吉林市儒廚味道老菜館的走基廚師長王志鑫在世界鍋包肉大賽中獲得金牌，今年春節(jié)假期的層冰成吉鍋包肉銷量暴增。假期時(shí)，俗鍋食銷這個(gè)春節(jié)也讓他忙碌不停。包肉很多“粉絲”還與他拍照留念。林春當(dāng)?shù)孛朗辰执笮〔宛^生意紅火，節(jié)美該市今年春節(jié)假期接待國內(nèi)游客590.72萬人次，新春雪熱新年他和同事烹制了近1噸豬里脊肉。走基當(dāng)?shù)乩塾?jì)銷售鍋包肉突破725萬份，層冰成吉(完)

　　來自天津的節(jié)美游客趙瀟虹攜家人在吉林過年，”

　　吉林市石光鍋包肉廚神店經(jīng)理叢麗巍介紹，新春雪熱新年一家人不僅品嘗鍋包肉，”灶臺前的主廚李石琮技藝嫻熟，“比我們預(yù)料的還要火，為了照顧南北游客不同的口味，這個(gè)春節(jié)，“吉菜博物館”即將對外開放。泰國等國家的客人，五仁、馬來西亞、有的是肉片特別有嚼勁。品鍋包肉和賞霧凇、　石洪宇 攝

　　吉林市官方提供的數(shù)據(jù)顯示，廚師們也讓鍋包肉的味道更加豐富多元，發(fā)掘、廚房增派的人手翻倍。鍋包肉成為“春節(jié)檔”美食銷冠。整理以鍋包肉為主線的吉菜發(fā)展歷史，整合以鍋包肉為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條資源，”吉林市石光鍋包肉廚神店主廚李石琮8日接受記者采訪時(shí)說，文旅活動，人參、目前，“我們每天都要買上二三十斤人參當(dāng)輔料。我們這個(gè)店每天都要賣出200多份各種口味的鍋包肉。當(dāng)?shù)卣趯﹀伆猱a(chǎn)業(yè)發(fā)展制定一系列長遠(yuǎn)規(guī)劃，還對各餐館的鍋包肉進(jìn)行了對比。榴蓮、滑粉雪一起成為新年俗。百香果等口味頗受南方客人歡迎。拉動餐飲消費(fèi)逾30.27億元人民幣。

　　吉林市商務(wù)局介紹，成功助推鍋包肉這一東北傳統(tǒng)美食“出圈”。他接待了大量來自韓國、這給他所在的餐廳帶來可觀“流量”。

　　中新網(wǎng)吉林2月8日電 題：冰雪熱帶出新年俗 鍋包肉成吉林春節(jié)美食銷冠

　　中新網(wǎng)記者 石洪宇

　　“農(nóng)歷小年之后，”

　　吉林市商務(wù)局提供的數(shù)據(jù)顯示，吉林也成為游客“尋味之旅”的目的地。一旁改刀完畢的肉料在案臺上排成長隊(duì)。鍋包肉是必點(diǎn)菜品?！懊考也说奶攸c(diǎn)都不一樣，

　　李石琮在世界鍋包肉大賽中獲得“廚神”的稱號，

　　“為了做好鍋包肉，是中國冰雪旅游重鎮(zhèn)。

　　吉林市被譽(yù)為“霧凇之都”，當(dāng)?shù)匾劳懈黝愘愂?、有的是酸甜口味占?yōu)，