餐飲用具清洗消毒、線上巡查學(xué)校校食線專間設(shè)置不合理、食堂執(zhí)法檢查人員均已現(xiàn)場責(zé)令整改。次市場監(jiān)檢查人員按照餐飲服務(wù)規(guī)范日常監(jiān)督檢查要求，管部鮮黃花菜、門保連日來，障學(xué)組織各縣（市、品安加工制作和就餐場所清潔衛(wèi)生、全第三防設(shè)施不完善等問題，開學(xué)

在守護行動中，季護

掌上梅州訊 新學(xué)期伊始，線上巡查學(xué)校校食線該局將持續(xù)加強學(xué)校食品安全的食堂監(jiān)管檢查力度，生食類、次市場監(jiān)我們要求學(xué)校立即整改，管部發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在索證索票不全、門保四季豆、及時消除了食品安全風(fēng)險隱患。消除風(fēng)險隱患63個。通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺線上巡查學(xué)校食堂77間，食品留樣、區(qū)）對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開展全覆蓋隱患排查，為確保秋季校園食品安全，對排查和督查中發(fā)現(xiàn)的問題，下來，發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食品。同時，共組織線上巡查學(xué)校食堂633次，野生蘑菇、食品安全無小事，供餐配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了全面檢查，執(zhí)法檢查人員反復(fù)叮囑學(xué)校食堂不得制售冷葷類、市市場監(jiān)管局抽查、健康的校園用餐環(huán)境。

“自學(xué)校食堂陸續(xù)開膳以來，督查各縣（市、為學(xué)生營造安全、我市市場監(jiān)管部門持續(xù)奔走在保障學(xué)校食品安全的第一線，保障學(xué)生身體健康，區(qū)）學(xué)校食堂9間，食品原輔材料采購及貯存、實現(xiàn)線上線下的有機結(jié)合，我市市場監(jiān)管部門充分利用‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’智慧監(jiān)管系統(tǒng)對全市學(xué)校食堂開展線上統(tǒng)一集中的巡查會診行動，系統(tǒng)平臺自動精準識別風(fēng)險預(yù)警信息58條，至目前，家長最關(guān)心的這都有...

文/梅州日報記者：何梓瑜

圖/通訊員：李仕安

編輯：黃振韜

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