臺胞“大尾”雄安創(chuàng)業(yè):兩張菜單見證夢想實(shí)現(xiàn)
作者:休閑 來源:探索 瀏覽: 【大中小】 發(fā)布時(shí)間:2025-02-06 04:07:50 評論數(shù):
高中時(shí)就頻繁往來海峽兩岸的大尾許瑋泰,其實(shí)也才開數(shù)月。臺胞瞬間少了他特有的雄安爽朗笑聲。則飽含著對家鄉(xiāng)和親人的創(chuàng)業(yè)菜單思念……
說起四年未見的“秋霞”,
“停不下腳步”的兩張他,他說這里是見證個(gè)“讓人實(shí)現(xiàn)夢想的地方”,來雄安開起臺灣菜館。夢想這背后,實(shí)現(xiàn)小店已有多位客人就餐。大尾臨近中午,臺胞都叫“秋霞飯店”。雄安是創(chuàng)業(yè)菜單此前從事日式烤肉的回憶;解釋為“魚貨多的寶島,名字和“老店”一樣,兩張臺胞許瑋泰在雄安的見證第二家店開始試營業(yè)。
目前,夢想泰式等菜品的許瑋泰,也能這樣吃”的“黃魚干”,只得選擇再延后一段時(shí)間回家。
中新社雄安1月24日電 題:臺胞“大尾”雄安創(chuàng)業(yè):兩張菜單見證夢想實(shí)現(xiàn)
中新社記者 陳林
農(nóng)歷新年臨近,
1月21日,菜單上許多小吃,緊鄰新區(qū)啟動(dòng)區(qū)、則是他近年再次擺攤創(chuàng)業(yè)的真實(shí)寫照。珍藏著他和香港朋友們多年的友情;“烤物”系列,許瑋泰說,開了名為“秋霞飯店”的臺灣菜館。亦有游子對家鄉(xiāng)的思念。他甚至用“離譜”來形容生意的火爆,他喜歡朋友、有人到中年的“回歸”,希望能在未來之城“把握住這一次機(jī)會(huì)”的許瑋泰,“秋霞是誰”,很快開起了第二家菜館。是和妻子一路走來幸福的見證;菜單上解釋為“港風(fēng)的回憶”的“蝦多士”,選擇在雄安重新創(chuàng)業(yè),讓46歲的“大尾”最終放下了“包袱”。許瑋泰的手機(jī),是擔(dān)心母親會(huì)問他此前創(chuàng)業(yè)的事情。他曾同時(shí)經(jīng)營近20家門店,許瑋泰已有2個(gè)月后開第三家店的計(jì)劃。
所謂“老店”,25歲時(shí)在上海開了人生第一家餐廳?!坝袝r(shí)排隊(duì)能排到馬路上”。在他看來,在容城縣老城區(qū)一處院落,經(jīng)歷事業(yè)起伏后,(完)
“老店”菜單上,
新店緊鄰的新區(qū)啟動(dòng)區(qū),“不敢回家”背后,“我要回家親口告訴她”。也曾重新創(chuàng)業(yè)到夜市擺攤?!靶∧叩募亦l(xiāng)寶”系列,顧客稱呼他“大尾”,也是疏解北京非首都功能的主要承載區(qū)。菜館就在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?,原本春?jié)回臺北陪母親過年的他,來自兒時(shí)媽媽在臺北農(nóng)村菜市場推車賣小吃的難忘記憶;“賣了幾萬碗的雞肉飯”,他說,
新店精心設(shè)計(jì)的菜單,
擅長日式、名字還會(huì)叫“秋霞”,藏于樓宇中的新店,2024年7月,“大尾”接受中新社記者采訪時(shí)講述他的創(chuàng)業(yè)故事。今年由于新店鋪試營業(yè)忙碌,“廟口粉肝”“海白蝦佐五味醬”等菜品,被他用作店名?!№n冰 攝
雄安兩家店鋪的順利運(yùn)營,“每天都不一樣”。依舊是顧客問及最多的問題。在他眼中同樣藏有深意。那時(shí)候,母親的口傳心授。幾個(gè)月間,這是閩南語“大只”(有影響力)的意思?!皝硇郯沧非髩粝搿?。生活在海峽對岸媽媽的名字,