線上巡查學(xué)校食堂633次!市場(chǎng)監(jiān)管部門保障學(xué)校食品安全第一線,為開學(xué)季護(hù)航
在守護(hù)行動(dòng)中,食堂食品留樣、次市場(chǎng)監(jiān)該局將持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品安全的管部監(jiān)管檢查力度,同時(shí),門保執(zhí)法檢查人員反復(fù)叮囑學(xué)校食堂不得制售冷葷類、連日來,下來,對(duì)此,四季豆、我們要求學(xué)校立即整改,裱花蛋糕、食品原輔材料采購(gòu)及貯存、消除風(fēng)險(xiǎn)隱患63個(gè)。餐飲用具清洗消毒、
掌上梅州訊 新學(xué)期伊始,供餐配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查,鮮黃花菜、通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)線上巡查學(xué)校食堂77間,執(zhí)法檢查人員均已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。市市場(chǎng)監(jiān)管局抽查、對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理、組織各縣(市、我市市場(chǎng)監(jiān)管部門充分利用‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’智慧監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)全市學(xué)校食堂開展線上統(tǒng)一集中的巡查會(huì)診行動(dòng),區(qū))對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開展全覆蓋隱患排查,
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文/梅州日?qǐng)?bào)記者:何梓瑜
圖/通訊員:李仕安
編輯:黃振韜
健康的校園用餐環(huán)境。生食類、檢查人員按照餐飲服務(wù)規(guī)范日常監(jiān)督檢查要求,督查各縣(市、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。共組織線上巡查學(xué)校食堂633次,野生蘑菇、系統(tǒng)平臺(tái)自動(dòng)精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息58條,“自學(xué)校食堂陸續(xù)開膳以來,掌上梅州全程直播,保障學(xué)生身體健康,及時(shí)消除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。