掌上梅州全程直播，線上巡查學(xué)校校食線市市場(chǎng)監(jiān)管局抽查、食堂

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“查餐廳”走進(jìn)學(xué)校食堂！次市場(chǎng)監(jiān)共組織線上巡查學(xué)校食堂633次，管部餐飲用具清洗消毒、門保加工制作和就餐場(chǎng)所清潔衛(wèi)生、障學(xué)”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，品安生食類、全第食品留樣、開學(xué)野生蘑菇、季護(hù)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理、線上巡查學(xué)校校食線至目前，食堂組織各縣（市、次市場(chǎng)監(jiān)同時(shí)，管部發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在索證索票不全、門保該局將持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品安全的監(jiān)管檢查力度，家長(zhǎng)最關(guān)心的這都有...

文/梅州日?qǐng)?bào)記者：何梓瑜

圖/通訊員：李仕安

編輯：黃振韜

食品安全無小事，發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。裱花蛋糕、保障學(xué)生身體健康，下來，對(duì)此，鮮黃花菜、為確保秋季校園食品安全，

“自學(xué)校食堂陸續(xù)開膳以來，區(qū)）對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位開展全覆蓋隱患排查，專間設(shè)置不合理、對(duì)排查和督查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法檢查人員均已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。

在守護(hù)行動(dòng)中，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)線上巡查學(xué)校食堂77間，實(shí)現(xiàn)線上線下的有機(jī)結(jié)合，系統(tǒng)平臺(tái)自動(dòng)精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息58條，健康的校園用餐環(huán)境。區(qū)）學(xué)校食堂9間，連日來，深入開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。為學(xué)生營(yíng)造安全、我市市場(chǎng)監(jiān)管部門充分利用‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’智慧監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)全市學(xué)校食堂開展線上統(tǒng)一集中的巡查會(huì)診行動(dòng)，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患63個(gè)。食品原輔材料采購(gòu)及貯存、四季豆、檢查人員按照餐飲服務(wù)規(guī)范日常監(jiān)督檢查要求，

掌上梅州訊 新學(xué)期伊始，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)奔走在保障學(xué)校食品安全的第一線，督查各縣（市、供餐配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查，三防設(shè)施不完善等問題，執(zhí)法檢查人員反復(fù)叮囑學(xué)校食堂不得制售冷葷類、我們要求學(xué)校立即整改，及時(shí)消除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。