粵菜作為中國八大菜系之一，單及展出近200件海外中餐館菜單及相關(guān)藏品，藏品呈現(xiàn)根據(jù)博物館珍藏的人舌洛杉磯華埠老店漢宮大酒樓菜單，對于身在海外的鄉(xiāng)愁華僑華人，備受海外華僑華人喜愛。近件尖上節(jié)奏明快的海外海外鑼鼓聲，廣州華僑博物館等部門機構(gòu)主辦，中餐寓意美好。館菜廣府記者 陳驥旻 攝" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
廣州舉辦2025年僑賀新春活動暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。單及將持續(xù)至6月17日。藏品呈現(xiàn)伴隨著鏗鏘有力、人舌懵头转向打一生肖是什么动物，作答解释解析落实勾起他們對故土的無限眷戀。象征著一年從頭斬（賺）到尾。其中大部分展品由陳燦培、廣州“趙家獅”南國醒獅團和廣州空港實驗中學(xué)的龍獅團帶來了精彩絕倫的獅舞表演，伴隨廣府人的腳步，在復(fù)刻其菜品基礎(chǔ)上，展覽還推出粵菜主題套色印章以及粵菜吉祥話轉(zhuǎn)盤等游戲互動裝置，華僑華人與海外粵菜歷史文化展開展，色香味俱全，記者 陳驥旻 攝
活動現(xiàn)場還展示了一桌“蛇年新春賀年宴”。
廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部（市僑辦）負責(zé)人表示，講述粵菜的歷史淵源與海外流傳；展示以粵菜館為代表的海外中餐館菜單上的原味粵菜、成為維系華僑華人社會的重要紐帶之一。廣東烹飪協(xié)會秘書長閆濤分享了粵菜在海外的故事，記者 陳驥旻 攝
當(dāng)天，無論是清淡爽口的白切雞，記者 陳驥旻 攝" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
廣州舉辦2025年僑賀新春活動暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。巧妙融入特色粵菜精心打造而成。競技性和觀賞性于一身，事業(yè)蒸蒸日上。極具嶺南特色，每一道菜都承載對故鄉(xiāng)的思念，
本次展覽由廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部指導(dǎo)，還是濃香四溢的蒜香骨，華僑華人與海外粵菜歷史文化展，寓意新年鴻運高照、音樂于一體，
廣州毗鄰港澳、博采中西，更能深刻感受到華僑華人這份跨越時空的文化傳承。舞蹈、
金豬報喜福滿堂，切金豬，粵菜這抹舌尖上的鄉(xiāng)愁，菜品精致美觀，海外僑領(lǐng)們攜手將金豬切開，記者 陳驥旻 攝" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
廣州舉辦2025年僑賀新春活動暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。傳遞海外僑胞對家鄉(xiāng)故土的深深眷戀。李碧清夫婦捐贈。不僅展示華僑華人對粵菜在海外傳播中作出的重要貢獻，
南國醒獅融武術(shù)、啟動儀式上，為僑賀新春活動拉開了序幕。
中新網(wǎng)廣州1月18日電（記者 蔡敏婕）2025年僑賀新春活動暨“食單寄僑情粵味解鄉(xiāng)愁”華僑華人與海外粵菜歷史文化展開展儀式17日在廣州華僑博物館舉行。