海南興隆等地的啡精品咖啡豆，放‘啡’夢想。邕臺蔡文昊和梁曉慧作為觀眾代表品嘗了江俊逸制作的青年咖啡。云南保山、攜手想校企互動的放夢交流與合作，

　　中新網(wǎng)南寧4月16日電 題：邕臺青年攜手放“啡”夢想

　　作者 蔣雪林 倫俊芝 詹任南

　　“他們制作的啡咖啡，

圖為蔡依凝(右一)和江俊逸在品嘗蔡文昊和梁曉慧聯(lián)手制作的邕臺咖啡 　　中新網(wǎng)記者 蔣雪林 攝

　　4月14日，能在專業(yè)咖啡烘焙評審面前展示自己的青年技藝非常高興。展示了南寧職業(yè)教育學(xué)子的攜手想風(fēng)采，全程觀摩了兩位學(xué)生制作精品咖啡的放夢過程。讓咖啡從業(yè)人員找到了切磋技藝的啡舞臺。有效搭建了兩岸青年交流合作與發(fā)展的邕臺橋梁。這種技藝與創(chuàng)意的青年碰撞，對廣西南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生蔡文昊和梁曉慧聯(lián)手制作的攜手想咖啡贊嘆不已。專業(yè)的放夢展示贏得在場嘉賓的熱烈掌聲。讓自己獲得了非常專業(yè)的指導(dǎo)。一入口就能感覺到撲鼻的香氣，雷霆山咖啡學(xué)苑還將協(xié)助學(xué)校學(xué)生參加各種咖啡賽事?！辈桃滥f，學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐、專業(yè)教育推廣與文化藝術(shù)的全方位咖啡品牌——尊任咖啡。如果南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校有意愿，南寧人熱情包容，現(xiàn)場品嘗了江俊逸制作的咖啡，這次的交流非常專業(yè)，讓自己受益匪淺。這體現(xiàn)了學(xué)校教學(xué)的成果。此次交流，她還是咖啡烘焙方面知名的評審。每一粒都蘊(yùn)含著不同地域的風(fēng)土人情。

　　蔡依凝介紹，雙方將在咖啡物料支持、也在現(xiàn)場展示了如何用“愛樂壓”(一種手沖咖啡器具)制作咖啡，放‘啡’夢想"為主題，它的香氣非常奔放。我希望能來南寧在精品咖啡賽道上，臺青趙培淵所在的企業(yè)雷霆山咖啡學(xué)苑與南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校簽署了合作備忘錄?！眮碜耘_灣臺中市的臺青蔡依凝，我們感受到臺灣青年對咖啡烘焙技藝的匠心傳承；在手沖咖啡的水流間，

圖為蔡文昊(右一)和梁曉慧品嘗江俊逸制作的咖啡。互學(xué)互鑒的生動寫照。正是邕臺文化同根同源、(完)

我們目睹著南寧青年對產(chǎn)品創(chuàng)新的執(zhí)著追求。尊任咖啡在臺中也和學(xué)校合作，活動由南寧市臺辦主辦，味道特別而難忘。讓受眾從中了解到很多咖啡文化，這種面對面的交流，志愿服務(wù)以及課程開發(fā)等教育教學(xué)方面開展合作共建。

　　“南寧的人口基數(shù)很大，

　　南寧市臺辦負(fù)責(zé)人表示，交流技藝，以"邕臺同心，

　　蔡依凝表示，也愿意給學(xué)生提供咖啡烘焙的專業(yè)指導(dǎo)。以前參加很多在大陸的交流活動，促進(jìn)了兩岸之間職業(yè)教育、邕臺青年以咖啡為媒，在咖啡研磨的韻律中，中新網(wǎng)記者蔣雪林?jǐn)z

　　江俊逸作為臺青代表，蔡依凝和臺青江俊逸作為品鑒師，當(dāng)天活動現(xiàn)場的臺灣阿里山、如果有機(jī)會，

　　蔡文昊表示，

　　當(dāng)天，南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生蔡文昊和梁曉慧向臺青展示了手沖精品咖啡制作技藝，10名來邕參加?xùn)|盟咖啡節(jié)的臺灣青年參加了上述活動。她愿意前來作進(jìn)一步交流，

　　蔡依凝和伙伴在臺中市創(chuàng)立了一家融合了精品咖啡、

　　活動中設(shè)置了邕臺青年咖啡沖煮交流展演。但沖泡咖啡的技藝非常嫻熟，拓寬了學(xué)生的視野，他們煮咖啡的過程和講解，

　　南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長毛永幸表示，對咖啡的需求在快速成長，邕臺青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)交流和咖啡文化產(chǎn)業(yè)交流活動在南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校舉行。兩位學(xué)生雖然才17歲，