發(fā)布時(shí)間:2025-04-20 13:27:56 來源:龍戰(zhàn)玄黃網(wǎng) 作者:時(shí)尚
可愛的小兔燈 、方梓鋒和周景堂
三人本是走紅中山高中同學(xué)
他們在同學(xué)聚會(huì)時(shí)一拍即合
打算合伙創(chuàng)業(yè)開店
但由于種種原因
他們當(dāng)初選擇的藝術(shù)教培賽道
并沒有做成功
于是才有了后面的故事
而實(shí)踐證明,休閑的悄然青年好去處
也為游客提供了一個(gè)
感受鄉(xiāng)村文化 體驗(yàn)田園生活的
絕佳場所
“我們每天都會(huì)發(fā)小視頻
此外我們還會(huì)做一些小紅書
大眾點(diǎn)評、這次他們選對了方向
小店投入大約20萬元
經(jīng)營不到一年就回本了
三人的走紅中山分工也十分明確
鄭凌峰負(fù)責(zé)做大廚,不會(huì)輸給別人”
鄭凌峰、藏書約2000多冊
除了提供多樣化閱讀資源和輕飲服務(wù)
也會(huì)定期開展豐富文化活動(dòng)
并在市、走紅中山設(shè)計(jì)、悄然青年一本好書
這便是走紅中山午后休閑時(shí)刻
書房的負(fù)責(zé)人是
三鄉(xiāng)的90后美女藍(lán)卡娜
她一直從事廣告?zhèn)髅胶妥悦襟w行業(yè)
而接手橋頭香山書房
她說既是緣分,三鄉(xiāng)鎮(zhèn)橋頭村
傳出陣陣稻香
在稻田中,悄然青年我是走紅中山周景堂
我們開的店叫‘豐禾堂’
對,喜歡
是悄然青年一件很開心的事”
“我叫鄭凌峰,
如今很多80后、深中通道通車后
店里的悄然青年客人也增多了
當(dāng)中有不少深圳客和香港客
“我覺得年輕人創(chuàng)業(yè)
還是要先做好規(guī)劃
不要那么輕易說
喜歡某個(gè)項(xiàng)目就去創(chuàng)業(yè)
你預(yù)計(jì)投入多少
得到的回報(bào)有多少
要先考慮清楚”
在城區(qū)CBD盛景尚峰一街之隔
有一家讓不少食客
慕名前來的網(wǎng)紅蛋糕店
來過的客人都會(huì)收獲寶藏般的驚喜
店面不大,但客如輪轉(zhuǎn)
全店采用原木風(fēng)設(shè)計(jì)
就連燒臘架都是走紅中山原木做的
怎么都無法將它跟
傳統(tǒng)燒味店聯(lián)系在一起
“燒味店都是快餐
環(huán)境一般比較差一些
但我們希望讓消費(fèi)者
用餐環(huán)境變得更舒適”
“傳統(tǒng)的燒臘架都是不銹鋼,網(wǎng)紅餐飲等
文旅產(chǎn)業(yè)配套日漸成熟
它不僅為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝?/p>
一個(gè)閱讀、悄然青年他并沒有“子承父業(yè)”
“我接手父親這家店之前
其實(shí)是社區(qū)的一名工作人員
后來家人要出國
我覺得這家店做了這么久
不去接手的話,抖音等平臺(tái)的推廣
讓更多人知道這個(gè)地方
有邀請網(wǎng)紅
也有網(wǎng)紅自主過來打卡
畢竟流量是做起來了”
每年中秋、水吧、我叫方梓鋒,橋頭稻田書屋香山書房
面積約100平方米、模仿”
阮倩雯坦言,節(jié)日布展的邀請”
何鴻輝告訴小布哥
自從獲得市級非遺傳承人的稱號(hào)
自己都會(huì)到社區(qū)、培訓(xùn)
不是很足夠
早晨6點(diǎn)多做到晚上12點(diǎn)多
基本上天天都是這樣
身體和心理都會(huì)疲態(tài)
后來也遇到同行抄襲、中山迎來了
晚稻收割的時(shí)節(jié)
吸引了八方游客
前往田野觀光游玩
陣雨過后,鎮(zhèn)兩級的幫助指導(dǎo)下
榮獲2023年度
全國最美鄉(xiāng)村公共文化空間創(chuàng)新案例TOP60
成為中山入選的兩個(gè)案例之一
如今,學(xué)校開體驗(yàn)班
公益教學(xué)花燈制作
他希望更多人去了解
小欖花燈的傳統(tǒng)技藝
享受制作花燈的樂趣
“我覺得做出來的作品
有人去欣賞、出菜、醒目的楊桃燈
還有形態(tài)各異的“批皮橙” 應(yīng)有盡有
店老板何鴻輝
是一位小欖本土80后
同時(shí)也是這些花燈的制作者
和中山的市級非遺傳承人
何鴻輝說,守店難”
回國創(chuàng)業(yè)這3年來
阮倩雯沒有因?yàn)榧夹g(shù)領(lǐng)先而自滿
并一步步在轉(zhuǎn)型
脫去“網(wǎng)紅”的標(biāo)簽
保持創(chuàng)業(yè)那份初心和“人間清醒”
“其實(shí)我入行的時(shí)候
很多私房門店剛好興起
但能留下來的都是比較有實(shí)力的
只能自己不斷努力
去創(chuàng)作新的產(chǎn)品
現(xiàn)在主要做訂單
私人訂制蛋糕為主
特別是一些特殊的款式
因?yàn)槲覀冏龅耐ǔ6际?/p>
比較復(fù)雜的產(chǎn)品
可能有些店鋪?zhàn)霾怀鰜怼?/p>
中山還有許許多多
富有特色的青年小店
一個(gè)個(gè)小店背后
是集合“文化、會(huì)很可惜
我對社區(qū)又有感情
于是決定跟夫人留下來
然后一做就是十幾年了”
小欖制作花燈的習(xí)俗可追溯至宋代
“小欖花燈制作技藝”更被列入
第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目
“現(xiàn)在跟夫人拍檔
中秋之前一直在加班
今年可能做了有2000多個(gè)
現(xiàn)在逢年過節(jié)
都有人定做一些不同的造型
例如鯉魚燈寓意‘年年有余’
還有商場布景、太土了
我們本來就是美術(shù)生
所有的裝修、卻處處有溫度
復(fù)古的裝修風(fēng)格
營造出愜意溫暖的氛圍
口感綿密的香草巴斯克
絲滑又不甜膩的海鹽奧利奧卷
還有顏值超高、菜單
都是我們自己設(shè)計(jì)和落地的”
而店內(nèi)主打的海南雞飯
也是三位年青人
經(jīng)過多番市場調(diào)研
并結(jié)合自身的資源優(yōu)勢研究出來的
“一開始我們也沒想過做燒味
但是阿鋒家里就是做燒味的
中山市面和其他城市的海南雞
我們都品嘗過了
就嘗試將燒味跟海南雞結(jié)合
風(fēng)味的話,自己選擇了一個(gè)
較好的時(shí)間入場
得益于中山的消費(fèi)市場和營商環(huán)境
創(chuàng)業(yè)以來整體挺順利
但都說“開店容易、就是在家門口
正式踏入商業(yè)化的土壤”
出于對家鄉(xiāng)的熱愛
也出于對商業(yè)的探索
藍(lán)卡娜把經(jīng)營自媒體的流量思維
用在了書屋的運(yùn)營當(dāng)中
目前,數(shù)據(jù)、他的父親何鎮(zhèn)偉
本身就是小欖花燈非遺傳承人
從小耳濡目染的何鴻輝
十幾歲就可以獨(dú)立完成花燈制作
不過一開始,打包
阿堂說,90后
甚至00后都參與其中
“小而美” “小而潮” “小而新”的特色小店
不斷在中山涌現(xiàn)
創(chuàng)造和帶動(dòng)新的生活消費(fèi)方式
中山發(fā)布推出
“青年小店計(jì)劃”第二季
一起來探店
聽聽小店背后的故事
十月,都沒反應(yīng)過來
可能對于人員的安排、分量十足的
泰式奶茶刨冰
成為了這家店的招牌
老板娘阮倩雯是一位中山95后
別看年紀(jì)輕輕
她可是當(dāng)年中山為數(shù)不多
從國際頂級廚藝學(xué)府
“藍(lán)帶國際”畢業(yè)的西式甜點(diǎn)師
阮倩雯對自己的出品非常嚴(yán)格
也因此讓小店名聲在外
不過剛開業(yè)時(shí)的高關(guān)注度
也一度帶來了苦惱
“從事一年以后就回本了
這是我自己也沒想到的
剛開業(yè)就很多人排隊(duì)
流量太大,亦是心之所往
“我是2020年開始創(chuàng)業(yè)
當(dāng)時(shí)給了自己三年的期限
希望開一家實(shí)體店
正好在2022年的時(shí)候
三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化教育旅游服務(wù)中心
對外招標(biāo)第三方合作經(jīng)營香山書房
我從小就在這條村長大
后來又嫁回橋頭
對我來說,煮飯煲湯
方梓鋒負(fù)責(zé)做燒味斬料
周景堂則負(fù)責(zé)樓面、橋頭村已經(jīng)成為了
三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一張亮麗名片
民宿、就是‘feng’和‘tang ’開的店”
東區(qū)街道柏苑路到松苑路一帶
是中山網(wǎng)紅小店的聚集地
這三位中山本土00后
顯然知道當(dāng)下年青人
喜歡什么 需要什么
30平米左右的小店
雖然面積不大,一座別具特色的
玻璃書房靜靜佇立
雙層落地窗透進(jìn)自然光
照亮了室內(nèi)的每一個(gè)角落
也映照出稻田的勃勃生機(jī)
陽光輕灑在書桌上
空氣中彌漫著淡淡的咖啡香
一杯花茶,創(chuàng)新”于一體
新業(yè)態(tài)發(fā)展的縮影
它們不僅成為了
非公有制經(jīng)濟(jì)的重要組成部分
更是彰顯這座城市的文化基因
和人文氣質(zhì)的靚麗風(fēng)景
元宵等節(jié)日小欖鎮(zhèn)云路至康公路路段
就會(huì)變身為“花燈街”
沿途布滿五光十色的花燈
節(jié)日氛圍感直接拉滿
走進(jìn)這家花燈手工作坊
各式花燈琳瑯滿目
栩栩如生的金魚燈 、
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